同社は、募集に応じた出店希望者に対し、フードトラック車両の手配と出店場所の確保をセットで提供する。開業準備のアドバイスを行ったり、出店場所の交渉を代行したりと、安心して開業・運営できるようにサポートするという。

ほかにも、Osaka Metro Groupが、店舗情報や出店場所をWebサイトで紹介。自社メディアを活用した情報発信や予約システム導入による効率のアップ・売り上げデータ分析などにより、運営を後押しする。くわえて、キャッシュレス決済の導...