フードサプライ「ドライブスルー八百屋」を埼玉で開始 コロナ禍の野菜廃棄問題の解決へ
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2021/1/19(火)
「ドライブスルー八百屋」のイメージ
「ドライブスルー八百屋」を展開する株式会社フードサプライ(以下、フードサプライ)は、業務用青果卸の最大手であるデリカフーズホールディングス株式会社と協業し、「ドライブスルー八百屋」のサービスを埼玉県八潮で開始した。
「ドライブスルー八百屋」は、フードサプライが全国の契約産地での野菜廃棄を防ぐため、接触を極力無くしたドライブスルー形式で、安心・安全な青果物を販売する事業だ。購入者は下車することなくスタッフがトランクに商品を積み込み、人との接触や待ち時間も軽減しながら購入することができる。
フードサプライは元々外食向けに青果の卸業を営んでいたが、2020年4月に「ドライブスルー八百屋」...
